Küche

"Essen und Trinken hält Leib und Seel' z'samm"

Für uns als Küchenmannschaft ist es daher eine Herausforderung, den Wünschen und Ansprüchen der BewohnerInnen gerecht zu werden. Ihre Anerkennung und Zufriedenheit motiviert uns immer wieder, den hohen Standard zu erhalten und zu verbessern.

Wir kochen täglich zwei Vollkostmenüs, eine leichte Vollkost, eine Diabetikerkost und verschiedene Breikostvarianten. Die speziellen Diäten werden gemäß der Verordnung der Diätologin von zwei geschulten Köchen zubereitet.

Als besonderes "Schmankerl" gelten unsere hausgemachten Mehlspeisen, die wir den BewohnerInnen mehrmals wöchentlich zum Nachmittagskaffee anbieten können.